Самая опасная ошибка - перепутать рост продаж с улучшением бизнеса. Особенно важно знать об этом собственникам. В ритейле очень легко попасть в ловушку: «продажи растут - значит, все хорошо». Не обязательно. Представим: продажи выросли на 10%, но при этом: средняя скидка выросла, валовая маржа снизилась, товарный запас увеличился, оборачиваемость ухудшилась, выросли списания, увеличился объем неликвидов. Что произошло?
Компания стала продавать больше, но не обязательно стала зарабатывать больше. Эта проблема особенно важна именно для категорийного менеджмента, потому что локальная цель роста оборота может конфликтовать с общей целью роста прибыли. В своей предыдущей статье я уже разбирала этот конфликт: категорийный менеджмент способен «съедать» прибыль, если система KPI стимулирует прежде всего рост оборота, а не экономику категории.
Поэтому главный вопрос должен звучать не: «как увеличить продажи?», «как увеличить экономический результат категории?»
KPI категории должны быть связаны с KPI магазина. Здесь я бы предложила руководителям проверить свою систему по вертикали.
Уровень 1. Компания. Что является главным результатом? Например: прибыль + оборотный капитал + рост.
Уровень 2. Категория. Как категория вносит вклад в этот результат? Например: оборот + валовая прибыль + оборачиваемость.
Уровень 3. Магазин. Что должен сделать магазин? Например: доступность + представленность + продажи ключевых SKU.
Уровень 4. Сотрудник. Что конкретно должен делать сотрудник? Например: контроль наличия, выкладка, соблюдение цен, предложение альтернативы, реакция на сигналы.
Тогда появляется причинно-следственная связь: Действие сотрудника → Показатель магазина → Результат категории → Финансовый результат компании.
И сотрудник начинает понимать, зачем ему вообще нужен этот показатель.
Почему магазин должен видеть не все данные, а свои точки воздействия.
Очень распространенная ошибка - выгружать в магазин всю центральную аналитику. Это редко помогает. Магазину не нужно знать все причины, по которым категорийный менеджер изменил ассортимент. Но магазину необходимо понимать:
- какие товары критичны,
- какой запас является нормальным,
- какие отклонения недопустимы,
- что делать при отсутствии,
- какие товары нельзя допускать до неликвида,
- какие показатели являются зоной ответственности магазина.
То есть данные должны фильтроваться по уровню принятия решения. Категорийный менеджер получает один набор информации, директор магазина – другой, администратор – третий, продавец – четвертый. При этом все они должны работать на один результат.
А что делать с магазинами, если они все разные?
Это отдельная проблема региональных сетей. Чем больше магазинов, тем опаснее управлять только средней цифрой по сети. Средняя температура по больнице ничего не говорит о конкретном магазине. В одной точке категория может расти, в другой – падать, в третьей - страдать от отсутствия товара, в четвертой - иметь избыточный запас. Поэтому зрелая аналитика должна отвечать не только на вопрос: «что происходит с категорией по сети?», но и: «где именно возникает отклонение?». И дальше: «является ли это единичной проблемой или системным паттерном?» Это позволяет использовать сеть как лабораторию. Если пять магазинов показывают существенно лучший результат при одинаковом ассортименте, стоит искать не только внешние причины. Возможно, там: лучше соблюдается выкладка, выше доступность, иначе работает команда, быстрее реагируют на остатки, лучше используют альтернативы, эффективнее выполняют стандарты. Тогда задача категорийного менеджмента - не просто констатировать разницу. Нужно найти практику, которая дает лучший результат, и понять, можно ли ее масштабировать.
Не каждый сигнал требует одинакового вмешательства. Еще один принцип эффективной аналитики – это приоритизация. Представим, что система показывает 100 отклонений. Если попытаться исправить все 100, команда не исправит нормально ни одного. Поэтому нужны уровни реакции. Красная зона: требуется немедленное действие.
Например:
- отсутствие ключевого товара,
- критическое превышение запаса,
- резкое падение продаж,
- существенная потеря маржи.
Желтая зона: нужно разобраться в причине и принять решение в плановом цикле. Зеленая зона: показатель в пределах нормы. Никакого дополнительного действия не требуется. Это кажется элементарным. Но именно отсутствие приоритетов превращает большую часть управленческой аналитики в бесконечное обсуждение цифр.
Сколько показателей действительно нужно категрийному менеджеру?
Однозначного числа нет. Но есть хороший управленческий принцип: каждый показатель должен иметь владельца, целевой диапазон и связанное с ним действие. Если показатель просто существует в отчёте, но никто не понимает: зачем его смотреть, какой уровень считать проблемным, кто должен реагировать, какое действие предпринимать, то это кандидат на удаление. И здесь я бы предложила руководителям провести простой аудит.
Откройте главный отчет категорийного менеджера и напротив каждого показателя поставьте четыре вопроса:
1. Что этот показатель показывает?
2. Какое отклонение считается проблемой?
3. Кто отвечает за реакцию?
4. Какое действие следует из отклонения?
Если на один из вопросов нет ответа, показатель пока не встроен в систему управления.
Что можно сделать уже завтра.
Если хотите проверить, насколько категорийный менеджмент в ваше компании действительно работает, не обязательно начинать с масштабного проекта трансформации, можно провести экспресс-диагностику.
Шаг 1. Выберите одну проблемную категорию. Не всю сеть. Одну категорию, где одновременно есть: проблемы с продажами, избыток запасов, низкая маржа, нестабильная доступность, большое количество SKU.
Шаг 2. Возьмите 5-7 ключевых показателей. Например: продажи, валовая прибыль, маржа, оборачиваемость, доступность, остатки, неликвид.
Шаг 3. Найдите отклонения. Не анализируйте весь массив данных, найдите то, что выбивается из нормы.
Шаг 4. Для каждого отклонения определите причину. Не останавливайтесь на:«продажи упали». Найдите первопричину.
Шаг 5. Назначьте действие. Не «взять на контроль», а конкретное действие.
Шаг 6. Назначьте владельца. Один показатель - один ответственный.
Шаг 7. Определите дату проверки. Без контрольной точки решение очень быстро превращается в намерение.
Главный вопрос к категрийному менеджменту.
В конечном счете зрелость категорийного менеджмента определяется не количеством инструментов, не количеством категорийных менеджеров, не количеством отчетов, не наличием BI и даже не тем, насколько красиво выглядит дашборд. Главный вопрос гораздо проще: «Как быстро компания превращает отклонение в правильное действие?»
Если продажи категории упали в понедельник, а причину начинают обсуждать через три недели на плановом совещании, то система медленная. Если отчет показывает проблему, но никто не понимает, кто должен реагировать, то система неуправляема. Если решение принято, но в магазине ничего не изменилось, — система не доведена до исполнения. Если действие выполнено, но никто не проверил эффект, компания не учится. И наоборот, зрелый категорийный менеджмент выглядит достаточно прозаично:
Увидели → Поняли → Решили → Сделали → Проверили.
Сегодня у большинства розничных компаний уже достаточно данных. И вопрос не в том, где взять еще одну цифру, а в том, как превратить имеющиеся цифры в управленческое действие. Поэтому я бы начинала трансформацию категорийного менеджмента не с покупки новой BI-системы и не с разработки еще одного дашборда.
Я бы начала с пяти вопросов:
- Что произошло?
- Насколько это проблема?
- Почему это произошло?
- Что мы меняем?
- Как измерим результат?
Если команда способна регулярно отвечать на эти пять вопросов, категорийный менеджмент начинает работать как система, если нет, то дополнительные отчеты ситуацию, скорее всего, не исправят. Потому что отчетность показывает бизнес, а управление меняет бизнес. И это две разные функции.
Финальная проверка для собственника.
Попробуйте провести небольшой эксперимент. Завтра утром спросите у категорийного менеджера: «Назови три категории, в которых сегодня компания теряет деньги. Почему? Что ты уже сделал? Какой результат ожидаешь и когда мы его проверим?». Потом задайте те же вопросы директору магазина. Если ответы совпадают, то у вас, вероятно, есть связанная система управления. Если ответы разные, то проблема не обязательно в людях. Возможно, между центральным офисом, категорией и магазином просто отсутствует единый язык управления. И начинать нужно не с поиска виноватого, а с восстановления цепочки: Данные → Сигнал → Причина → Решение → Действие → KPI → Деньги. Потому что настоящая цель категорийного менеджмента - не сделать отчетность более красивой. Его задача сделать каждую товарную категорию управляемым бизнесом.